ISOLASI DAN KARAKTERISASI ENZIM LIPASE UNTUK REAKSI TRANSESTERIFIKASI DARI ISOLAT ULB A3.7Nadila Ardina Putri / Prof.Fida Madayanti Warganegara, M.S.,Ph.D. / Kimia, 2023ISOLASI DAN KARAKTERISASI ENZIM LIPASE UNTUK REAKSI TRANSESTERIFIKASI DARI ISOLAT ULB A3.7 Nadila Ardina Putri (119270077) Prof. Fida Madayanti Warganegara. M.S., Ph.D. Aditya Ayuwulanda, S.Pd.,M.Si. ABSTRAK Enzim lipase dapat menghidrolisis ester dalam reaksi transesterifikasi. Enzim lipase... |